Meta de producto || Desarrollar actividades de promoción, prevención y control de las enfermedades transmitidas por alimentos en los municipios de competencia Departamental || Sistema Ejecutor

Periodo: 01/01/2020 - 31/12/2023 / Pilar: Equidad / Política: Tolima, tierra de inclusión y bienestar / Nombre del programa: Salud y bienestar para unir el Tolima / Nombre del subprograma: Salud y bienestar para unir el Tolima

Indicador de producto: Municipios con acciones de promoción, prevención y control de las ETAs. Tipo de indicador:

Herramientas de Administrador

Histórico de la ejecución

Ejecución fìsica (Última actualización: 15/12/2023 )

Avance de meta física en el cuatrienio:

Línea base: 45

Meta: 45

96.11%

Meta alcanzada: 45
Actividades ejecutadas:

Periodo noviembre 2023 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Gestionar y analizar el 80% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. **Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ***Realizar la atención técnica y control al 80% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. **** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. **** Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipios, sobre las buenas practicas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3570 Reporte Realizado: Diciembre 2023 Periodo de Reporte: Enero 01 - noviembre 31- 2023 Responsable de Información: Luz Elena Borras. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz. Anexo: Soporte Meta EP1MP30 corte noviembre 30 Periodo octubre 2023 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Gestionar y analizar el 70% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. **Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ***Realizar la atención técnica y control al 60% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. **** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. **** Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipios, sobre las buenas practicas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3570 Reporte Realizado: Octubre 2023 Periodo de Reporte: Enero 01 - octubre 31- 2023 Responsable de Información: Luz Elena Borras. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz. Anexo: Soporte Meta EP1MP30 corte noviembre Periodo Enero - octubre 2023 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Gestionar y analizar el 70% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. **Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ***Realizar la atención técnica y control al 60% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. **** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. **** Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipios, sobre las buenas practicas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3570 Reporte Realizado: Octubre 2023 Periodo de Reporte: Enero 01 - septiembre 30- 2023 Responsable de Información: Luz Elena Borras. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz. Anexo: Soporte Meta EP1MP30 corte septiembre ____________________________________________________________________________________________ Periodo Enero - Septiembre 2023 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Gestionar y analizar el 60% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. **Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ***Realizar la atención técnica y control al 60% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. **** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. **** Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipios, sobre las buenas practicas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3570 Reporte Realizado: Agosto 2023 Periodo de Reporte: Enero 01 - Agosto 31- 2023 Responsable de Información: Luz Elena Borras. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz. Anexo: Soporte Meta EP1MP30 ____________________________________________________________________________________________ Periodo Enero - Julio 2023 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Gestionar y analizar el 50% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. **Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 43 municipios de competencia Departamental. ***Realizar la atención técnica y control al 50% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. **** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. **** Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipios, sobre las buenas practicas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3570 Reporte Realizado: Agosto 2023 Periodo de Reporte: Enero 01 - Julio 31- 2023 Responsable de Información: Luz Elena Borras. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz. Anexo: Soporte Meta EP1MP30 __________________________________________________________________________________________________________________________ Periodo Enero-Abril 2023 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Gestionar y analizar el 33% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. **Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 17 municipios de competencia Departamental. ***Realizar la atención técnica y control al 25% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. **** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3570 Reporte Realizado: Mayo 2023 Periodo de Reporte: Enero 01 - Abril 30- 2023 Responsable de Información: Raul Rodriguez. Responsable del Cargue: Mónica Góngora. Anexo: FICHA EJECUTOR Y FUC META 30.pdf Periodo Noviembre y Diciembre 2022 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 7 municipios, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 90% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 46 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. ***** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3562 Reporte Realizado: Diciembre 2022 Periodo de Reporte: Enero 01 - Diciembre 15- 2022 Responsable de Información: Luz Helena Borraz. Responsable del Cargue: Secretaría de Planeación Anexo: Soporte E1MP30 __________________________________________________________________________________________________________________________________________ Periodo Octubre 2022 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 7 municipios, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 50% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 44 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. ***** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Municipios atendidos: Alvarado, Ambalema, Anzoátegui, Armero Guayabal, Ataco, Cajamarca, Carmen de Apicalá, Casabianca, Chaparral, Coello, Coyaima, Cunday, Espinal, Falan, Flandes, Fresno, Guamo, Heveo, Honda, Ibagué, Icononzo, Lérida, Líbano, Mariquita, Melgar, Murillo, Natagaima, Ortega, Palocabildo, Piedras, Planadas, Prado, Purificación, Rioblanco, Rovira, Saldaña, San Antonio, San Luis, Santa Isabel, Suarez, Valle de San Juan, Venadillo, Villahermosa, Villarrica. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3562 Reporte Realizado: Noviembre 2022 Periodo de Reporte: Enero 01 - Octubre 31- 2022 Responsable de Información: Luz Helena Borraz. Responsable del Cargue: Mónica Góngora Anexo: INFORME EJECUTOR NOVIEMBRE META E1MP30 __________________________________________________________________________________________________________________________________________ Periodo Junio y Julio 2022 En el Marco del Cumplimiento de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 7 municipios, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 50% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 44 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. ***** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Municipios atendidos: Alvarado, Ambalema, Anzoátegui, Armero Guayabal, Ataco, Cajamarca, Carmen de Apicalá, Casabianca, Chaparral, Coello, Coyaima, Cunday, Espinal, Falan, Flandes, Fresno, Guamo, Heveo, Honda, Ibagué, Icononzo, Lérida, Líbano, Mariquita, Melgar, Murillo, Natagaima, Ortega, Palocabildo, Piedras, Planadas, Prado, Purificación, Rioblanco, Rovira, Saldaña, San Antonio, San Luis, Santa Isabel, Suarez, Valle de San Juan, Venadillo, Villahermosa, Villarrica. Link de Consulta de Procesos: http://ejecutortolima.gov.co/pa2.php?anoe=2022&dependencia=5&proyecto=3562 Reporte Realizado: Agosto 2022 Periodo de Reporte: Enero 01 - Julio 31- 2022 Responsable de Información: Luz Helena Borraz. Responsable del Cargue: Secretaría de Planeación y TIC Anexo: Soporte_E1MP30 ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Periodo Mayo En el marco de la meta se continúan desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 4 municipios, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 32% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 43 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. ***** Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 5 municipios, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. ***** Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Municipios atendidos: Ibagué, Alvarado, Ambalema, Anzoátegui, Armero, Ataco, Cajamarca, Carmen De Apicalá, , Chaparral, Coello, Casabianca, Coyaima, Cunday, Espinal, Fálan, Flandes, Fresno, Guamo, Herveo, Honda, Icononzo, Lérida, Líbano, Mariquita, Melgar, Murillo, Natagaima, Ortega, Palocabildo, Piedras, Planadas, Prado, Purificación, Rioblaco, Rovira, Saldaña, San Luis, Santa Isabel, Suarez, Valle de San Juan Venadillo, Villahermosa, Villarrica. Reporte realizado: Mayo -22 Periodo de Reporte: Enero 01 - Mayo 31. Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT __________________________________________________________________________________________________ Periodo Enero, Febrero y Marzo En el marco de la meta se continúan desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 4 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 24% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 41 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. Municipios atendidos: Ibagué, Alvarado, Ambalema, Anzoátegui, Armero, Ataco, Cajamarca, Carmen De Apicalá, Cajamarca, Chaparral, Coello, Coyaima, Cunday, Espinal, Fálan, Flandes, Fresno, Guamo, Herveo, Honda, Icononzo, Lérida, Natagaima, Ortega, Palocabildo, Piedras, Planadas, Prado, Purificación, San Luis, Santa Isabel, Suarez, Valle de San Juan Venadillo, Villahermosa, Villarrica. Reporte realizado: Abril 7 -22 Periodo de Reporte: Enero 01 - Marzo 31. Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT __________________________________________________________________________________________________ Periodo Diciembre En el marco de la meta se continúan desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. *****Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Enero 28 -22 Periodo de Reporte: Enero 01 - Diciembre 31. Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT __________________________________________________________________________________________________ Periodo Noviembre Y Diciembre En el marco de la meta se continúan desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. *****Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Diciembre 20 -21 Periodo de Reporte: Enero 01 - Noviembre 30. Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT ______________________________________________________________________________________ Periodo Octubre y Noviembre En el marco de la meta se continúan desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. *****Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Noviembre 19 -21 Periodo de Reporte: Enero 01 - Noviembre 20. Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT ______________________________________________________________________________________ Periodo Septiembre y Octubre En el marco de la meta se continúan desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. *****Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Octubre 27 -21 Periodo de Reporte: Enero 01 - Octubre 20. Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT ______________________________________________________________________________________ Periodo Agosto 2021 En el marco de la meta se continúan desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. ****Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. *****Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Septiembre 09 -21 Periodo de Reporte: Enero 01 - Agosto 30. Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT ______________________________________________________________________________________ Periodo 2021 En el marco de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 8 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. **Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. ***Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. Reporte realizado: Agosto -08-21 Periodo de Reporte: Enero 01 - Julio 30 Responsable de Información: Raúl Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT ______________________________________________________________________________________ Periodo 2021 En el marco de la meta se han desarrollado las siguientes actividades: *Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. **Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en 36 municipios de competencia Departamental. ***Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. ****Diseñar una estrategia de información dirigida a consumidores y manipuladores de alimentos de 1 municipio, sobre las buenas prácticas de manipulación de Alimentos para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA. *****Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Julio -04-21 Periodo de Reporte: Enero 01 - Junio 30 Responsable de Información: Luz Elena Borraz. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT ______________________________________________________________________________________ El desarrollo de la meta se enmarca en las siguientes líneas estratégicas: - Implementar una estrategia de Educación y comunicación para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA en el entorno social y laboral del ámbito urbano de 8 municipios de competencia Departamental. - Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. - Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. - Realizar la atención técnica y control al 100% de Brotes por enfermedades Transmitidas por alimentos ETAs en los municipios de competencia Departamental. - Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Sep-25-20 Responsable de Información: Camila Trujillo SS Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT - - - A la fecha se ha cumplido con el 51% de la meta, con 23 municipios atendidos con actividades colectivas de promoción y prevención, gestión del riesgo e inspección, vigilancia y control de las ETAs. (Armaro Guayabal-Cajamarca-Carmen de ApicalaChaparral-Fresno-Guamo-Herveo-Honda-Lerida-Libano-Mariquita-Melgar-OrtegaPiedras-Prado-Purificacion-Roncesvalles-Rovira-Saldaña-San Luis-Santa Isabel, Valle de San Juan-Venadillo). En el Cuadro Anexo se detallan las actividades realizadas en el cumplimiento de la Meta. Reporte realizado: Oct-15-20 Responsable de Información: Luz Elena Borras Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT - A la fecha se ha cumplido con el 57.7% de la meta, con 27 municipios atendidos con actividades colectivas de promoción y prevención, gestión del riesgo e inspección, vigilancia y control de las ETAs. (Armero Guayabal-Cajamarca-Carmen de Apicala-Chaparral-Fresno-Guamo-Herveo-Honda-Lerida-Libano-Mariquita-Melgar-Ortega-Piedras-Prado-Purificacion-Roncesvalles-Rovira-Saldaña-San Luis-Santa Isabel-Valle de San Juan-Venadillo-Anzoátegui-Icononzo-Falan-). Reporte realizado: Dic -01-20 Responsable de Información: Luz Elena Borras - Camilla Trujillo. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT - - Desarrollo de las siguientes actividades: Implementar una estrategia de Educación y comunicación para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos ETA en el entorno social y laboral del ámbito urbano de 8 municipios de competencia Departamental. Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales. Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental Gestionar y analizar el 100% de la información de los procesos del componente de inocuidad de SAN, para el reporte y toma de decisiones departamentales Realizar Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo, acorde a los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud y Protección Social en los 45 municipios de competencia Departamental. 5. Elaborar y ejecutar 1 plan de acción intersectorial que articule las instituciones miembros del consejo departamental de IVC a la carne y productos cárnicos a lo largo de la cadena. Reporte realizado: Dic -24-20 Responsable de Información: Luz Elena Borras - Camilla Trujillo. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT - ______________________________________________________________________________________ Periodo 2021 Se han desarrolla actividades de promoción, prevención y seguimiento con Inspección Vigilancia y control (IVC) en alimentos para establecimientos de alto riesgo en los Municipios de Fresno, Melgar, Espinal, Prado, Purificación y Saldaña. Reporte realizado: Mar-20-21 Periodo de Reporte: Enero - Febrero Responsable de Información: Raúl Alberto Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT - - ______________________________________________________________________________________ Se desarrollaron las siguientes actividades en el Marco de la Meta: * Sistematización de la Información IVC en Inocuidad y SAN y reporte a entes de Control. **Actividades de Inspección, Vigilancia y Control a los diferentes Establecimientos en 20 municipios de competencia departamental, como también a los vehículos transportadores de alimentos que se desplazan dentro del departamento del Tolima. Con un total de 274 acciones de IVC realizadas. ***se realizó el primer consejo de carnes Plan de Acción 2021 de IVC de la carne y productos cárnicos comestibles en el Departamento del Tolima. Reporte realizado: Mar-20-21 Periodo de Reporte: Enero - Febrero Responsable de Información: Raúl Alberto Rodríguez. Responsable del Cargue: Miguel Ernesto Muñoz SPT - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Fuente:

Reporte de Información Secretaría de Salud. Invima y Ministerio de Salud.

Hoja de vida del indicador

Ejecución financiera
(Miles de $)

Evidencias fisicas

Documentos

Fotos

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Municipios Beneficiados

Municipio	Proyecto Local	Valor (Miles de $)	Año
Carmen de Apicalá	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Cajamarca	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Ataco	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Armero Guayabal	FORTALECIMIENTO DE UNA SEXUALIDAD DIGNA Y PLENA CON LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS SEXUALES Y REPRODUCTIVOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Anzoátegui	FORTALECIMIENTO DE UNA SEXUALIDAD DIGNA Y PLENA CON LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS SEXUALES Y REPRODUCTIVOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Ambalema	FORTALECIMIENTO DE UNA SEXUALIDAD DIGNA Y PLENA CON LA PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS SEXUALES Y REPRODUCTIVOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Alvarado	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Villahermosa	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Roncesvalles	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
San Antonio	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
San Luis	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Valle de San Juan	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Villahermosa	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Líbano	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Mariquita	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Melgar	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Murillo	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Herveo	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Cunday	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Alpujarra	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Chaparral	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Suárez	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Venadillo	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Santa Isabel	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Saldaña	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Rovira	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Rioblanco	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Purificación	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Prado	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Piedras	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Planadas	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Ortega	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Palocabildo	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Natagaima	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Lérida	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Icononzo	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Guamo	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Fresno	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Flandes	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Falan	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Dolores	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Coyaima	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Coello	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Casabianca	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020
Honda	FORTALECIMIENTO DE ESTRATEGIAS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN, MALNUTRICIÓN E INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN EL TOLIMA	1.623	2020

Cumplimiento de metas anuales

2020

Meta : 45
Meta alcanzada: 38

84.44%

2021

Meta : 45
Meta alcanzada: 45

100%

2022

Meta : 45
Meta alcanzada: 46

100%

2023

Meta : 45
Meta alcanzada: 45

100%

Meta de producto: EP1MP30 - Desarrollar actividades de promoción, prevención y control de las enfermedades transmitidas por alimentos en los municipios de competencia Departamental

Herramientas de Administrador

Ejecución fìsica (Última actualización: 15/12/2023 )

Avance de meta física en el cuatrienio:

Actividades ejecutadas:

Fuente:

Hoja de vida del indicador

Ejecución financiera (Miles de $)

Evidencias fisicas

Documentos

Fotos

Videos

Municipios Beneficiados

Cumplimiento de metas anuales

2020

2021

2022

2023

Ejecución financiera
(Miles de $)